Jornada Tecnologías alimentarias y desarrollo de productos acuáticos
El día 15 de Noviembre tendrá lujar la Jornada: Tecnologías alimentarias y desarrollo de producto acuáticos. Este encuentro, organizado por el Observatorio Español de Acuicultura, presentará a los asistentes los últimos avances científicos y las tendencias en lo que respecta al desarrollo de productos, su transformación, conservación y envasado, favoreciendo el debate entre los consumidores, los productores y transformadores, la restauración y la comunidad científica.
El programa se puede consultar en la web del observatorio.